Visiter : Le site de Rotrou
Unique dans la région...
Visite guidée du moulin hydraulique
Nous commencerons par admirez l'élément moteur du moulin : sa roue à aubes, qui entraîne avec elle toutes les machines du moulin. C'est en poussant la porte de ce bâtiment à 2 étages que nous découvrirons le fonctionnement de ces machines et le parcours qu'effectuent les grains blé avant de devenir farine.
Ginette, la meunière, est fière de parler de son moulin : "Tout est relié par transmissions et courroies. Tout, absolument tout marche à l'eau".
Musée du Blé au Pain
Retracez le parcours du blé au pain à travers toutes les étapes.
L'agriculture
Dans l'histoire de l'humanité, les céréales ont été et restent la base de l'alimentation humaine .
Outils, machines et panneaux témoignent de l'évolution des moyens techniques à travers le temps et les différentes civilisations.
La meunerie
Un moulin à meules, tourne sous vos yeux, comme un témoignage vivant de l'existence de très nombreux moulins sur le Loir.
Les meules de pierre régulièrement rhabillées, les dents de bois de cormier du rouet de fosse et les différents engrenages feront votre admiration .
La boulangerie
Une échoppe de boulangerie présente différents outils, le four à bois et sa gamelle à buée, le pétrin en bois, les pelles à enfourner, les balances…
Projection du film "Le moulin de Robert"
« Le moulin de Robert » court-métrage de Pierrick Bourgault permet de voir Ginette dans son moulin, faisant de la farine, parlant de son mari Robert et de leur vie.
Les jardins conservatoires de céréales et de blés anciens
Vous pourrez flâner et admirer le très beau potager associant légumes et fleurs ainsi que le jardin de plantes aromatiques.
Découvrez également le jardin conservatoire de céréales. Vous trouverez des variétés connues comme le blé et l'avoine et d'autres moins connues comme l'engrain et le sarrasin, ainsi que la très belle diversité d'orges et de blés anciens.
Nous avons organisé un jardin pédagogique « en carrés » à partir du mois d'avril 2017 avec l'école de Vaas et l'association de jardiniers « la serfouette ». Nous avons aussi crée un jardin partagé en forme de Mandala afin d'accueillir tous ceux qui souhaitent jardiner et récolter ensemble !
Fabrication de farine
A l'occasion de certains gros événements, comme la fête du Blé au Pain du 6 Août, le moulin produit de la farine qui est commercialisée durant ces mêmes événements.
C'est la possibilité de voir le Moulin produire de la farine de la même manière que le faisaient les meniers du siècle dernier.
C'est grâce à une équipe de meniers incroyables que l'association peut offrir un tel spectacle à ses visiteurs !