Visiter : Les ateliers pédagogiques
Au moulin, on apprend en faisant !
Chaque année nous accueillons des centaines d'élèves de la PS jusqu'en 6ème, cette année encore nous renouvelons nos visites du moulin et nos ateliers pédagogiques basés sur les spécificités du site de Rotrou. Vous trouverez ci-dessous les thèmes abordés et activités proposées sur la période d'Avril à Octobre 2026.
Retrouvez l'ensemble des activités basées sur la spécificités du site de Rotrou et adaptées à vos projets pédagogiques :
- Le moulin hydraulique : sa roue, ses engrenages, ses machines
- Le musée "du blé au pain"
- La boulangerie
- Les jardins de fleurs, de légumes et de céréales
En arrivant à Rotrou, vous serez d'abord attiré par la rivière, le barrage et la grande roue à aubes puis par l'ensemble de belles machines qui résonnent à l'intérieur du moulin.
En complément de cette visite, nous vous proposons de devenir acteur en participant à différents ateliers :
Apprendre en Faisant !
Cycle 1 : Maternelle / Cycle 2 : CP/CE1/CE2
*L'atelier "pain" :
Décodons la recette (sous différentes formes suivant les cycles).
Observons et nommons les éléments à notre disposition : tabliers, farine, sel, levure ou levain, bols, cuillères...
Il est maintenant temps de passer à l'action !
Assemblons les ingrédients nommés pour ensuite pétrir et façonner la pâte. Retour à l'atelier pain pour constater la levée de la pâte avant d'enfourner puis de défourner les pains.
À la fin de la journée : place à la distribution des petits pains !
*L'atelier fabrication de farine :
Le moulin et ses machines permettent de faire de la farine mais nous pouvons aussi décomposer les opérations et en faire manuellement.
À travers cet atelier et par petit groupe, les enfants prennent la place du meunier et découvrent le processus de transformation du blé à la farine grâce à un ensemble d'outils (petits moulins à meules, passoires, tamis et pinceaux).
*L’atelier roue :
La meilleure façon de comprendre comment fonctionne le moulin c'est en construisant une roue. En effet, sans roue et sans eau, les moulins à eau n'existent pas !
Pendant cet atelier, les enfants explorent en détails l'utilisation de l'eau et de sa force, ainsi que les éléments qui composent une roue (axes, aubes, godets, etc.) Après la séance de fabrication, il faut essayer ! Une petite cascade permet de tester et approuver les créations des enfants.
Apprendre en Faisant !
Cycle 3 : CM1/CM2/6ème
*Atelier Fabrication de Pain :
L’élève réalise toutes les étapes de fabrication d’un petit pain. Montrer à l’élève que faire de la cuisine, c’est faire aussi de la chimie. Le rôle de la levure dans la fabrication du pain. (L’objectif de cette activité est de mettre en évidence la place des micro-organismes (la levure) dans une transformation alimentaire).
*Atelier Roue Hydraulique :
L’élève prend conscience d’un besoin, exploite la forme d’énergie disponible, organise son travail, réalise une maquette simple, vérifie que la solution répond au besoin en mettant en pratique sa maquette réalisée. (Objectif : réalisation d’un objet technique lié à une contrainte).
*Atelier Energies Renouvelables :
L’élève identifie des besoins et des réponses apportées par des objets techniques. La mise en œuvre de maquettes simples permet de modéliser des dispositifs ou interviennent des conversions ou transferts d’énergie. Les conséquences positives et négatives sur l’environnement des actions humaines. L’évolution des énergies et l’offre d’aujourd’hui. (Objectif : approfondir les connaissances de l’élève sur les différentes formes d’énergies et leurs conséquences sur l’environnement).
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La visite du musée "Du blé au pain"
Le musée "Du blé au pain" de l'Antiquité à nos jours ouvre ses portes pour une visite commentée ou en autonomie. Nous pouvons y découvrir des céréales, des outils anciens pour la culture et le battage du blé, un moulin à meules et une boulangerie avec son four.
Des livrets pédagogiques sont disponibles et téléchargeables ci-dessous :
Livret pédagogique 6-8 ans
Livret pédagogique 3-5 ans
Livret pédagogique 9-12 ans